My account - Guía Miguelín

2 days ago

Ayer comí con Visi Gonzalez Ramos y Carmen Esquitin en Café de Oriente. Su director de Madrid Francisco Moreno, fue quien nos eligió el menú y salimos encantados y como el título de la Guía Miguelin “salimos satisfechos y con ganas de volver”.
Las fotos son los platos del menú: Capuchino de cocido, alcachofas a la plancha con habitas baby, lenguado relleno de changurro con puerro en textura y salsa txakoli, cordero al vino blanco con cordero y la famosa torrija que tanto le gustaba al Papa Juan Pablo II.
Todo un lujo de menú, regado con un Rioja crianza. ... See MoreSee Less

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