Mesón gallego

Este es el nombre de dos Mesones Gallegos, situados en el corazón del barrio de Tetuán, en la plaza de la Remonta, sobre los terrenos que ocupaba el famoso cuartel del mismo nombre, dedicado a la cría de equinos para uso militar.

En 1979, se establece en la calle Muller número 35, Faustino López Martín, un zamorano, procedente de la comarca de Sanabria. Se vino a Madrid de adolescente a trabajar. Conoció el mundo de la hostelería, en todas sus facetas y en su última etapa, en el mundo de la noche.

En 1979, decide establecerse por su cuenta y monta su primer Mesón Gallego, en la calle Muller, 35, un restaurante mixto de cocina gallega - castellana, a unos precios razonables, que fue el motor de su trayectoria profesional.

El espíritu emprendedor de Faustino, le ha hecho tener hasta siete establecimientos abiertos, en la actualidad, tiene cuatro. Para ello, cuenta con un equipo humano, muy profesional, dirigido por Martín, su paisano, su amigo y su persona de confianza, que le ayuda en la gerencia de los mismos.

A principio de los noventa, en la plaza de la Remonta número 9, nace el Mesón Gallego II, siguiendo los pasos de su hermano mayor,  pero con una excelente terraza, climatizada, que permite su uso en invierno y verano y es el lugar de encuentro actual de la comida mensual de los Amigos de la Boina..

En 2003 y no muy lejos, concretamente en el Barrio del Pilar, calle Fermín Caballero, 6, monta El Quinto Gallego, de similares características a sus hermanos de la Plaza de la Remonta.

Y también, en la Plaza del Duque de Pastrana, 1, tiene el Bar de copas  La Mansión, donde, se puede tomar una copa, en un ambiente muy agradable..

No cierra ningún día.