Mediterránea archivos - Guía Miguelín

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17 hours ago

Ayer se celebró en el Hotel Miguel Angel By BlueBay de Madrid, el encuentro de Espacio Gourmet que Pilar Btes nos invita a conocer los nuevos productos Gourmet. También es un lugar de encuentro para saludar a los amigos y cambiar impresiones.
Un rarito muy agradable, con productos muy interesantes. ... See MoreSee Less

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La Guía Miguelín

1 day ago

Hoy he estado en el Restaurante Kechua, el tercer restaurante de Madrid, del emprendedor y Chef Luis Barrios. He ido acompañado por Nico Falero, un peruano afincado en España con grandes conocimientos de la cocina de su país, Roxa Ortiz y Nandi Monteagudo. No era la primera vez que íbamos, la primera vez fue hace tres años y estuvimos en Restaurante Mis Tradiciones, tomamos la cocina tradicional peruana y hoy quería que probáramos la cocina de fusión. Hemos empezado con Cerveza Cusqueña y maíz frito y nos ha pedido: ceviche de corvina con batata, cebolla roja, lima, especies, un clásico limeño, hemos continuado con tiraditos Nikkei de salmón, causa limeña que son unos pastelitos de patatas rellenas de pulpo y salmón, pez mantequilla con arroz y lomo salteado estilo wok, con patatas fritas y arroz blanco. De postre un helado de cúrcuma y una tarta.
Como una imagen vale más que 1000 palabras, disfrútenlas. ... See MoreSee Less

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La Guía Miguelín

2 days ago

Mañana en el Hotel Miguel Ángel, de Madrid, Espacios Groumet presenta sus productos de 17,30 a 22,30. ... See MoreSee Less

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Categoría: Mediterránea

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